2年生の調理実習の実技試験は、だし巻き卵です。

前回の松花堂弁当を作ったときに作り方のポイントを教えてもらったので、自宅でも練習しました。
（「今日の調理実習　松花堂弁当を作りました♪」はこちら）

だし巻き卵の作り方とポイントの解説動画が名古屋女子大学 YouTube公式チャンネルからご覧いただけます♪
「短期大学部生活学科 模擬授業 食物領域」
動画の5:04あたりから、先生がポイント解説していますよ！

一発勝負の実技試験！
緊張しましたが、うまく作ることができました。

投稿｜生活学科2年生