1年生の調理実習では、おいしさに影響を及ぼす料理の彩りについて学びました。

Iさん
果物の褐変に関する調理実験を行い、防止方法を学びました。
また、青野菜の茹で方を学びました。毎回の実習が楽しみです。

Aさん
実習を重ねて、技術が身についたことを感じています。

Iさん
みんなで色々な料理を作ることができるので楽しいです。
家でも作りたいと思います。

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投稿｜生活学科1年 Iさん・Aさん・Iさん